Divulgação Agristar do Brasil
O Tomate Dellycia se destaca pelo amadurecimento uniforme do fruto, que fica vermelho por inteiro, e pelo sabor diferenciado.
Produtos diferenciados e que agradam o paladar são cada dia mais procurados pelos consumidores brasileiros. Hortaliças com tamanhos e cores diferentes também fazem sucesso na decoração de pratos sofisticados.
Para atender essa demanda, a Topseed Premium, líder no mercado nacional de sementes de alta tecnologia para hortifruticultura, desenvolveu uma linha de produtos diferenciados nos quesitos sabor, qualidade, formato, praticidade e facilidade de consumo, voltada para o mercado gourmet, alta gastronomia, rede de hotéis, restaurantes e empórios.
Denominada Especialidades, a linha apresenta produtos especiais como os minitomates Mascot, Dellycia e Tomatoberry, a miniberinjela Milan, minialfaces Baby Leaf e as miniabobrinhas Ball Squash.
Visualmente atrativas, as mini-hortaliças dão um toque de classe à decoração de diversos pratos. O Tomatoberry, por exemplo, é uma variedade única e exclusiva com formato de morango, que se destaca também pela qualidade do fruto, sabor e cor vermelha intensa. Além de agradar os paladares mais refinados, o Tomatoberry também garante beleza e sofisticação aos pratos.
Outra variedade, o tomate Grape Mascot, possui sabor adocicado, frutos uniformes e firmes (com menos água) e formato que valoriza a decoração em saladas.
Com frutos do tipo cereja, o tomate Dellycia é também outra opção. O Dellycia se destaca pelo amadurecimento uniforme do fruto, que fica vermelho por inteiro, e pelo sabor diferenciado, além de apresentar frutos mais firmes devido à espessura da parede interna e por conter pouca água.
Quando comparadas ao tomate comum, essas variedades garantem mais vantagens ao produtor, pois são comercializadas com maior valor agregado. “O produtor que tem como foco trabalhar com a linha Especialidades tende a conquistar um novo mercado, o de alto padrão. Ou seja, ele sai da linha de commodities na qual o preço é disputado a cada centavo e entra em um mercado estável, com oportunidade de agregar valor ao seu produto e obter mais lucratividade em seu negócio em uma menor área de produção. Este é um mercado crescente cuja demanda de produtos por parte do consumidor cresce a cada dia”, explica a Assistente de Promoção de Produtos da Topseed Premium, Kátia Gonzaga.
Ela reforça ainda que a linha Especialidades deve ser trabalhada de forma diferenciada, agregando valor aos produtos. “O produtor deve ter em mente que possui um produto inovador, com excelentes qualidades e diferenciais. Por isso precisa valorizar seu produto, estimular seu mercado, levando ao conhecimento do consumidor essas inovações”, aconselha Gonzaga.
As variedades exóticas da Linha Especialidades podem ser utilizadas na composição de pratos quentes, em saladas ou na confecção de canapés, sendo uma ótima opção para uma culinária sofisticada e mais saborosa.
