Curso oferecido pela Assocon visa aprimorar mão de obra e abordará, entre outros temas, a importância do manejo racional e abate humanitário
Assocon
Vista panorâmica de um confinamento
Aprimorar a mão de obra e fornecer atualizações das práticas de manejo em torno das rotinas de trabalho de um sistema de confinamento é o objetivo da 4ª etapa da Escola de Capacitação em Confinamento, que será promovido pela Associação Nacional dos Confinadores (ASSOCON), entre os dias 20 a 24 de maio, em Campo Grande (MS).
As aulas da capacitação ocorrerão na HStore Beckhauser e serão complementadas com dois dias práticos com visitas a um frigorífico e a um confinamento, respectivamente.
O curso é oferecido pela ASSOCON de forma itinerante com a intenção de atender os principais polos pecuários brasileiros na oferta de qualificação a baixo custo e com qualidade.
Uma das aulas será sobre manejo racional e abate humanitário e será ministrada pelo zootecnista e gerente da HStore, Renan Forti. “O abate humanitário consiste em uma série de práticas e procedimentos que visam preservar o bem-estar do animal, minimizar seu estresse e sofrimento, desde seu embarque na fazenda, até a sala de abate no frigorífico. É importante lembrar que essas práticas de manejo não podem se resumir ao frigorífico. Elas precisam começar na fazenda, que tem grande responsabilidade na composição do produto final que chega à mesa do consumidor. O manejo recebido pelo gado na fazenda é o principal fator que determina o comportamento e reatividade dos animais que são entregues ao frigorífico. Um animal mais reativo tende a dificultar o manejo tanto no transporte quanto no frigorífico, aumentar o risco de acidentes e lesões, e a ter um nível de estresse mais alto, o que prejudica a qualidade da carne. E o impacto disso, além de implicar em restrições de mercado, também afeta o bolso do produtor”, explica o zootecnista.
Para a quarta edição o curso conta com o apoio de conteúdo de empresas parceiras e especializadas no segmento da pecuária de corte, tais como: Beckhauser, Casale, Elanco, Tortuga, Ouro Fino, Allflex, Lallemand e Zoetis.
As últimas vagas para as inscrições online podem ser efetuadas através do endereço eletrônico: www.assocon.com.br. Ou mais informações sobre as inscrições pelo fone (62) 3432-0395 com Marcella. O curso tem vagas limitadas para 50 participantes.
Conteúdo programático da Escola de Confinamento em Campo Grande:
20 de Maio (Segunda):
- Perfil dos Confinamentos no Brasil – indicadores zootécnicos do confinamento (Elanco)
- Mecanização do confinamento (Casale)
- Práticas de manejo: Identificação (Allflex)
21 de Maio (Terça):
- Produção de silagem (Lallemand)
- Manejo sanitário na cria e recria (Ouro Fino)
22 de Maio (Quarta):
- Suplementação a pasto – Ganho compensatório Adaptação dos animais no confinamento (Tortuga)
- Manejo racional e abate humanitário (Beckhauser)
23 de Maio (Quinta):
- Manejo nutricional de bovinos confinados (Zoetis)
Visita a um Frigorífico
24 de Maio (Sexta):
Visita ao Malibu Confinamento
SERVIÇO:
4ª Etapa do Curso de Capacitação em Confinamento da ASSOCON
Data: 20 a 25 de Maio
Local: HStore Beckhauser – Rua 14 de Julho, 460 – Campo Grande (MS)
Informações e inscrições: (62) 3432-0395 ou www.assocon.com.br
