Divulgação Beckhauser
Com o apoio da Beckhauser e da Lageado, o Sindicato dos Produtores de Novo Progresso (PA) promoveu na última segunda-feira (22), na sede da Apronop (Associação dos Produtores Rurais de Novo Progresso), uma série de palestras sobre os temas “IATF na prática”, apresentada por Bernardo Cruvinel, “Segurança alimentar da porteira para dentro” pelo médico veterinário Diogo Missassi e “Importância econômica do bem-estar em animais de produção” pelo médico veterinário Renato dos Santos, responsável pela área de Manejo Racional na Beckhauser e um dos maiores conhecedores do tema no Brasil, com mais de 30 anos de experiência no campo.
Manejo racional e produtivo
Segundo um estudo do Etco (Grupo de Estudos em Etologia e Ecologia Animal, da Universidade Estadual de São Paulo, em Jaboticabal/SP), o país perde por ano pelo menos 12 milhões de kg de carne por hematomas nas carcaças, fruto de um manejo incorreto. De acordo com o estudo, 40% das lesões ocorrem na fazenda, pois a reatividade dos animais embarcados determina, em boa medida, a quantidade de lesões que será produzida no transporte e no frigorífico.
O objetivo da Beckhauser ao oferecer treinamento em bem-estar animal e manejo racional é mostrar o quanto um manejo ruim traz de perdas no resultado final da cadeia produtiva, tanto economicamente quanto em relação à qualidade da carne. Com mudanças de atitudes e boas práticas é possível reverter o quadro e aumentar a rentabilidade do negócio pecuário.
Continuidade
Um grupo de pecuaristas da região, organizado pela família Missassi, está participando também de um curso de manejo racional de três dias para aprofundar sobre o assunto.
