No dia 29 de maio (5ª feira), às 18h45 haverá no Enipec a palestra de um dos patrocinadores do evento, o Independência S.A., um dos grandes grupos exportadores de carne bovina in natura e couro do Brasil.
Na ocasião será feita a apresentação da companhia, que é uma das empresas líderes do Brasil no setor de frigoríficos de carne bovina e couro, com capacidade atual de abate de 9.500 cabeças e produção de 10.000 peles por dia, é uma das maiores operadoras de logística refrigerada do país. O Independência está presente em 7 estados brasileiros (SP, MG, MT, MS, RO, GO e TO) com 10 plantas de abate, 11 de desossa, 3 curtumes, 2 fábricas de charque, 5 módulos de produção de biodiesel, com centros de distribuição em Cajamar, Itupeva e no porto de Santos.
Recentemente o Independência passou a atuar no estado do Mato Grosso com quatro plantas, uma em Juína (em funcionamento desde dezembro de 2007), em Nova Xavantina (desde abril de 2008), em Confresa e Pontes e Lacerda que devem entrar em operação em breve.
A apresentação será feita pela gerente de marketing do Independência, Carolina Porto Paes Barretto e pelo gerente de suprimento de matéria-prima, Eduardo Kristán Pedroso. Além das informações institucionais e das ações de sustentabilidade da empresa, será apresentada a política comercial da companhia, marcada pelo Serviço de Atendimento ao Pecuarista (SAP) e pelos programas de classificação de carcaça e couro.
O Programa de Classificação de Carcaça Independência beneficia o moderno produtor por meio de um sistema de classificação de carcaças e bonificações. O programa faz a classificação individual de carcaças, proporcionando uma bonificação podendo chegar até 4% do valor da @ dos machos castrados e até 7% para as fêmeas. Na classificação da carcaça são levados em conta itens como o sexo do animal, maturidade, peso e acabamento. Nos machos esses quesitos respondem por até 3% da bonificação; nas fêmeas por até 6%. As certificações como Eurepgap, Orgânico e PQA – Programa de Qualidade Assegurada Assocon são responsáveis por 1% da premiação. O programa de classificação de carcaças foi certificado pela BRTUV Certificações de Qualidade LTDA.
O Programa de Classificação do Couro integra produtor, indústria frigorífica e curtidora reconhecendo e valorizando a qualidade desempenhada na produção, fruto de um manejo adequado. No programa, a bonificação varia conforme os níveis de qualidade. O valor pago muda entre R$ 25,00 (1ª e 2ª classificação), R$ 17,50 (3ª classificação), R$ 5,00 (4ª classificação), R$ 1,00 (5ª classificação) e R$ 0,50 (6ª classificação) por pele. Assim como na análise da carcaça, a classificação é feita individualmente. Esses programas avaliam não só o produto, como também o produtor.
Palestra Independência no Enipec
Data: 29 de maio de 2008 (quinta-feira)
Horário: 18h45
Local: Auditório Pássaro – Piso do Sol – Centro de Eventos do Pantanal – Cuiabá (MT)
O Independência estará no estande 20
