Tiveram início nesta quarta-feira, dia 23 de abril, as atividades de abate e desossa na unidade do Independência S.A. em Nova Xavantina (MT), que foi arrendada em 13 de fevereiro da empresa IFC – International Food Company.
A unidade inicia com capacidade de abate de 1.000 cabeças/dia. Foram contratados e treinados 425 novos colaboradores e outros ainda serão selecionados para compor a equipe do Independência.
Para garantir a excelência de seus processos produtivos, para garantir o padrão e a cultura da Companhia e como estratégia para garantir e atestar a sua sustentabilidade, o Independência vem implantando desde 2003 em todas as suas unidades um Sistema Integrado de Gestão – SIG, baseado nas normas ISO 9001 (Sistema de Gestão da Qualidade), ISO 14001 (Sistema de Gestão do Meio Ambiente), OHSAS 18001 (Sistema de Gestão de Segurança e Saúde Ocupacional) e SA 8000 (Sistema de Gestão de Responsabilidade Social). A unidade de Nova Xavantina nasce com esse conceito e já estão sendo implantados os procedimentos do SIG.
Nova Xavantina está localizada no sudoeste do estado de Mato Grosso e é uma região tipicamente de gado de corte, sendo que a área de influência da unidade abrange um rebanho de cerca de 10 milhões de cabeças.
A unidade de Nova Xavantina, juntamente com a de Juína, Confresa e Pontes e Lacerda marcam a entrada do Independência no estado do Mato Grosso.
Parcerias com as entidades da região ligadas à pecuária já estão sendo feitas para garantir um fornecimento constante de animais de qualidade superior.
O Independência sempre priorizou a profissionalização do relacionamento com os pecuaristas, tratando-os como fornecedores de matéria-prima e não clientes. Para formalizar essa atitude, a companhia criou o Departamento de Suprimento de Matéria-Prima, com um braço comercial que é a compra de gado e um lado técnico que é o Serviço de Atendimento ao Pecuarista (SAP). Há quatro anos o SAP foi criado com o objetivo de auxiliar o produtor na compreensão das novas tecnologias e na forma de conduzir seu negócio para que seja sempre mais lucrativo. O trabalho do SAP visa levar a informação ao produtor e ser um elo entre os demais setores interessados na produção de carne bovina. A meta é que o SAP trabalhe construindo pontes e encurtando distâncias, primeiramente entre o Independência e o produtor pecuarista, mas também entre o pecuarista e o mercado, na forma de atualizações e criando acesso a oportunidades de novos negócios.
Dentro das atividades do SAP está o Programa de Classificação de Carcaça Independência, que beneficia o moderno produtor por meio de um sistema de classificação de carcaças e bonificações. O programa faz a classificação individual de carcaças, proporcionando uma bonificação podendo chegar até 4% do valor da @ dos machos castrados e até 7% para as fêmeas.
Na classificação da carcaça são levados em conta itens como o sexo do animal, maturidade, peso e acabamento. Nos machos esses quesitos respondem por até 3% da bonificação; nas fêmeas por até 6%. As certificações como Eurepgap, Orgânico e PQA – Programa de Qualidade Assegurada Assocon são responsáveis por 1% da premiação. O programa de classificação de carcaças foi certificado pela BRTUV Certificações de Qualidade LTDA.
Também faz parte do SAP o Programa de Classificação do Couro, que integra produtor, indústria frigorífica e curtidora reconhecendo e valorizando a qualidade desempenhada na produção, fruto de um manejo adequado. No programa, a bonificação varia conforme os níveis de qualidade. O valor pago muda entre R$ 25,00 (1ª e 2ª classificação), R$ 17,50 (3ª classificação), R$ 5,00 (4ª classificação), R$ 1,00 (5ª classificação) e R$ 0,50 (6ª classificação) por pele. Assim como na análise da carcaça, a classificação é feita individualmente. Esses programas avaliam não só o produto, como também o produtor.
Sobre o Independência S.A.:
O Independência S.A. é uma das empresas líderes do Brasil no setor de frigoríficos de carne bovina e couro, com capacidade atual de abate de 9.500 cabeças e produção de 10.000 peles por dia, e uma das maiores operadoras de logística refrigerada do país. A Companhia está presente em 7 estados brasileiros com 10 plantas de abate, 11 de desossa, 3 curtumes, 2 fábricas de charque, 5 módulos de produção de biodiesel, com centros de distribuição em Cajamar, Itupeva e no porto de Santos.
