Durante o evento será lançado o Instituto Mato-Grossense da Carne - IMAC, com a presença do governador Pedro Taques.
Nesta quarta-feira, dia 02 de março, tem início a etapa de Cuiabá do Circuito InterCorte 2016. O evento que percorre os principais polos de produção pecuária do País para disseminar tecnologia e fomentar discussões sobre a cadeia produtiva da carne chega a sua quinta edição na capital mato-grossense. Programado para ocorrer no Centro de Eventos Pantanal, o evento terá dois dias de workshop com palestras e debates e uma feira de negócios com empresas de referência do setor. Este ano o tema do Circuito InterCorte é: "A pecuária de ponta a ponta".
Promovido pela Acrimat - Associação dos Criadores de MT e pela Verum Eventos, a etapa de Cuiabá do Circuito InterCorte este ano contará, em sua programação, com o lançamento oficial do IMAC - Instituto Mato-Grossense da Carne, que tem o objetivo de promover a carne bovina e atestar sua qualidade. O lançamento está previsto para ocorrer no dia 02, às 16h30, com a presença do governado de Mato Grosso, Pedro Taques.
Além disso, durante os dois dias de eventos, os participantes poderão conferir palestras sobre as novas tendências do mercado, programas de fidelidade, evolução genética, recuperação de pastagens, nutrição, remuneração por qualidade, manejo racional, manejo sanitário, suplementação, gestão e muitos outros. "Nosso objetivo é proporcionar ao pecuarista que participa do Circuito InterCorte uma visão completa da cadeia produtiva além de oferecer a ele informações que podem ser aplicadas em seu dia a dia melhorando o desempenho de sua fazenda", explica a diretora da Verum Eventos, Carla Tuccilio.
"O evento reúne informações fundamentais num momento em que precisamos produzir mais em áreas cada vez menores. Levar essa tecnologia e conhecimento ao nosso público é essencial para a sustentabilidade e manutenção do negócio", afirma superintendente da , Acrimat - Associação dos Criadores de Mato Grosso, Francisco de Sales Manzi.
Além de participar das palestras e debates, os participantes do evento poderão conhecer as novidades apresentadas pelas empresas na feira de negócios. Estão confirmadas para a etapa de Cuiabá as empresas Minerva Foods, DSM Tortuga, Dow AgroSciences, JBS, Ourofino, Prodap, Nutron, Novanis, Beckhauser, Estância Celeiro, ABS Pecplan, Rubbertank, CRI Genética, Romancini, Associação dos Criadores de Senepol do Brasil, Associação dos Criadores do Vale do Arino - Acrivale, Sindicato Rural de Juara, Deltagen, Trouw Nutrition, Casale e Real H.
Programação
DIa 02 de março, quata-feira.
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8:00 - 8:30 |
Recepção dos Participantes |
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Bloco 1 |
Bloco 1 |
Bloco 1 |
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8:30 - 9:00 |
Novas tendências do mercado e seu reflexo na modernização do modelo de negócio da pecuária |
Francisco Vila |
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9:00 - 09:40 |
A carne como ponto de partida do sistema produtivo - O que o consumidor exige |
Cristiane Rabaioli |
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09:40 - 10:10 |
Coffee Break |
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10:10 - 10:50 |
Programas de fidelidade - o novo relacionamento do frigorífico com o produtor |
José Amaral |
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10:50 - 11:30 |
A evolução nas opções genéticas para uma pecuária rentável |
Daniel Carvalho |
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11:30 - 12:00 |
Bate-papo com os Palestrantes |
Mediador: Tobias Ferraz |
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12:00 - 14:00 |
Almoço e Beef Week nos Restaurantes Parceiros |
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Bloco 2 |
Bloco 2 |
Bloco 2 |
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14:00 - 14:40 |
Desafios da recuperação de pastagens degradadas na Amazônia |
Moacyr Dias Filho |
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14:40 - 15:20 |
Nutrição do nascimento ao abate: como maximizar o desempenho |
Vinícius Nunes de Gouvêa |
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15:20 - 16:00 |
Métodos para a remuneração por qualidade |
Eduardo Pedroso |
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16:00 - 16:30 |
Coffee Break |
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16:30 - 18:00 |
Lançamento do Instituto Mato Grossense da Carne - IMAC com a presença do Sr. Governador do Estado do Mato Grosso Pedro Taques |
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18:00 |
Beef Week |
Estância Celeiro |
DIa 03 de março, quinta-feira.
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Bloco 3 |
Bloco 3 |
Bloco 3 |
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9:00 - 9:40 |
Manejo racional - equipamentos e métodos |
Renato dos Santos |
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9:40 - 10:20 |
O pasto como base do sistema de produção - sementes, adubo, defensivos |
José Renato da Silva Gonçalves |
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10:20 - 10:50 |
Coffee Break |
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10:50 - 11:30 |
Suplementação – Opções para turbinar o processo |
Rodrigo Albuquerque |
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11:30 - 12:00 |
Bate-papo com os Palestrantes |
Mediador: Tobias Ferraz |
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12:00 - 14:00 |
Almoço e Beef Week nos Restaurantes Parceiros |
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Bloco 4 |
Bloco 4 |
Bloco 4 |
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14:00 - 14:40 |
Confinamento estratégico – Histórico e perspectivas |
Rodrigo Goulart |
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14:40 - 15:20 |
Os 10 mandamentos do manejo sanitário |
Marcus Rezende |
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15:20 - 15:50 |
Coffee Break |
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15:50 - 16:30 |
Gestão na fazenda – atender às novas exigências do avanço tecnológico |
Bernardo Reis |
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16:30 - 17:10 |
O caminho da intensificação |
Wagner Pires |
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17:10 - 18:00 |
Debate Final |
Mediador: Tobias Ferraz |
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18:00 |
Beef Week |
Estância Celeiro |
Beef Week
Durante os dias 2, 3 e 4 de março, sete restaurantes da capital mato-grossense irão oferecer pratos especiais, com preços acessíveis, elaborados com carne bovina. A ação faz parte da Beef Week, cujo objetivo é celebrar a carne bovina e apresentar aos consumidores novos cortes e preparos. A Beef Week faz parte da programação do Circuito InterCorte. "O objetivo é envolver todos os elos produtivos da carne em um evento que visa fomentar o setor, afinal tudo acaba na cozinha", explica Tuccilio.
Os restaurantes Mahalo Cozinha Criativa, Seu Majó, Getulio Grill, Rock Burger, Varadero Bar e Restô, Meats Grill e Cozinha dos Fundos Burger & Co são os estabelecimentos participantes desta edição. Além disso participarão desta ação a Cervejaria Louvada, Celeiro Carnes e a Barba Grelha e Bigode.
Circuito InterCorte 2016
Para 2016 está prevista a realização de cinco etapas do Circuito InterCorte, evento itinerante que vem percorrendo desde 2012 alguns dos principais polos de produção pecuária do País. Desde a sua criação, o evento já contou com a participação de mais de 19 mil pessoas, das quais cerca de 80% pecuaristas. O Circuito InterCorte 2016 terá início em março, em Mato Grosso, passando por Mato Grosso do Sul, Rondônia e Tocantins, além da grande novidade que é uma etapa do evento na capital paulista, em junho, na Bienal de São Paulo.
Mais informações: www.intercorte.com.br
