Tecnocarne ocorre de 11 a 13 de agosto, no São Paulo Expo, com novidades para a indústria de processamento de carne bovina, suína, aves, peixe, além do leite.
De 11 a 13 de agosto, a cidade de São Paulo sedia a Tecnocarne & Leite - 12ª Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria da Carne e do Leite, maior evento da América Latina voltada para o segmento de processamento de proteína animal. Durante os três dias, mais de 500 marcas nacionais e internacionais apresentam no São Paulo Expo (Imigrantes) as mais recentes inovações tecnológicas e soluções para a indústria de processamento de carne bovina, suína, aves, peixe, além do leite.
Durante o evento serão mostradas inovações tecnológicas que tornam a atividade mais competitiva e eficiente e novidades que aumentam a segurança alimentar das carnes, tais como:
- evolução dos conservantes na indústria de carnes e leite / conservantes mais naturais e saudáveis, mais eficientes e com menos sódio
- testes de DNA no combate à fraude de alimentos
- equipamentos que contribuem para o bem-estar animal e abate humanitário, cada vez mais exigidos pelos consumidores
- ferramentas de detecção de adulterantes no leite rápidas e eficientes
Mais de 500 marcas nacionais e internacionais apresentam as mais recentes inovações a um público comprador de 20 mil pessoas de 20 países. Os expositores da Tecnocarne representam 80% dos negócios deste mercado no Brasil.
Abertura e coletiva
A abertura da feira será na terça, dia 11/8, às 11h, na sala do Meeting Business (Rua D), do São Paulo Expo, com a presença do diretor da Tecnocarne, José Danghesi; do presidente da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), Péricles P. Salazar; do diretor-geral do ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos, Luis Madi; e de representante da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e do SINDICARNES/SP - Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado de São Paulo. As lideranças estarão à disposição da imprensa para entrevistas.
Credenciamento
O pré-credenciamento de imprensa pode ser feito pelo site http://www.tecnocarne.com.br/pt/imprensa/credenciamento-imprensa/credenciamento-jornalista até o dia 10/08 (segunda-feira) ou diretamente na sala de imprensa do evento.
Estacionamento
O estacionamento do São Paulo Expo estará liberado para veículos adesivados com o nome da empresa de comunicação. Veículos não identificados e que quiserem ter acesso liberado ao estacionamento devem enviar a placa e modelo do veículo até às 17h do dia 10/8 para juliana@attualecomunicacao.com.br
Dados econômicos do setor
As exportações de carnes brasileiras é um dos setores com melhor desempenho da economia do País. As exportações de carne de frango do Brasil deverão crescer 5% em 2015, com um volume de 4,3 milhões de toneladas. A exportação de carne bovina em 2015 deve atingir 1,7 milhão de toneladas (US$ 8 bilhões) e de carne suína 506 mil toneladas.
De acordo com o estudo Projeções do Agronegócio Brasil – 2014/2015 – 2024/2025, do Ministério da Agricultura, a produção de carnes (bovina, suína e aves) deverá aumentar em 7,9 milhões de toneladas nos próximos dez anos, para 33,7 milhões de toneladas em 2014/2015, incremento de 30,7% em comparação com a estimativa de produção deste ano, de 25,8 milhões de toneladas. Conforme o levantamento, as carnes de frango e suína devem apresentar maior crescimento nos próximos anos: frango, 34,7% e suína, 35,1%. A estimativa para 2015 para a produção de frango é de 13,1 milhões de toneladas, enquanto em 2025, a quantidade está estimada em 17,6 milhões.
Para a carne suína, a expectativa é de que a produção passe de 3,4 milhões de toneladas para 4,7 milhões de t no mesmo período. O crescimento anual deve atingir a 3% para a carne de frango e 2,9% ao ano para a carne suína.
Já a produção de carne bovina deve crescer 23,3% entre o ano base e o final das projeções, de 9,2 milhões de toneladas para 11,3 milhões de toneladas.
SERVIÇO
12ª TecnoCarne & Leite - Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria da Carne e do Leite
Data: De 11 a 13 de Agosto de 2015
Horário: Terça à Quinta das 10h às 19h - Entrada somente até as 18h
Local: São Paulo Expo - São Paulo – SP (Rodovia dos Imigrantes, Km 1.5)
Site oficial: www.tecnocarne.com.br
